Carmita Coello, Malena Rodríguez y Male Rodríguez
Ingredientes
750 grs de harina
250 grs de manteca de cerdo
2 huevos
¼ de taza de azúcar
Preparación
Mezclamos la manteca de cerdo, los dos huevos y el cuarto de taza de azúcar, hasta que quede bien integrado.
Vas incorporando la harina poco a poco hasta hacer una mezcla homogénea.
Haces bolitas o extiendes la masa y con un cortador de galletas le das la forma que desees.
Pre calentamos el horno a 180 grados por 15 minutos. Metemos las galletas 15 minutos aproximadamente, tienes que mover la bandeja para saber si ya están al punto. (Solitas se desprenden) y ya que las saques las espolvoreamos con azúcar y canela, y las dejas enfriar.
