Bitacora de Eventos

Rescatando la tradicional cocina mexicana

QUÉ: Clase de cocina.

CÚANDO: Miércoles 8 de julio.

DÓNDE: México Lindo Cooking (Ruta de los Cenotes),

La chef Alejandra Treviño Kauachi invitó a un grupo de prensa para presentarles el concepto de su cocina donde el público prepara sus propios alimentos mientras aprende cómo se elabora la tradicional cocina mexicana, lo más apegada a nuestros ancestros. 

Un detalle que caracteriza sus platillos es que muchos ingredientes se cultivan en el perímetro de Puerto Morelos, y algunos más los siembra en sus áreas verdes para apreciar su verdadero sabor natural. 

La chef Alejandra en plena clase.
El equipo de trabajo de México Lindo Cooking: Silverio, Mari y Araceli.
Perro Cocinero, Miriam Carmo y Eugenia Montes.
Chef Claudia, Leo Martínez y Juan Pablo Torres.
Talina González e Yle Hernández.
Leo Martínez.
Esteban Torres.
Miriam Carmo y Juan Pablo Torres.
Gina Alfeirán.
Preparando el maíz para hacer el nixtamal.
Ingredientes para el pastel de elote.
Doña Mari le da la última pasada a la masa.
¡Así se cierra un tamal!
Acomodando los tamales.
Tostada de tinga de pollo.
Quesadillas de hongos y queso.
Lleve los ricos tamales…!
Listo el pastel de elote.
Perro Cocinero, Juan Pablo y Esteban Torres.
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