Con creativos platillos del chef Heriberto Gómez junto a su equipo conquistaron los paladares de la selecta lista de invitados, quienes se dieron cita en Hego Gastrobar para conocer la nueva y exquisita propuesta del feudo.
Qué: Menú degustación. Cuándo: Noviembre. Dónde: Plaza Infinity.
Corazón de rib eye en salsa de chistepin sobre papa al horno.
Claudia Elo, Tere Gómez, Nicté Ojeda.
Colita de cuadril sobre ensalada de pimientos.
Chef Heriberto Gómez.
Diego Elo, Max Sola, Vidzu Ramírez.
Paco Carrillo, Lydia Portilla.
Carlos Manzo, chef ejecutivo.
Arturo Varela, Claudia Martínez, Ginza Córdoba.
Falso New York, doblada de chile poblano.
[bitacora]
