Los personajes de 2016
Juan Francisco Pérez Bretón
Ciudadano del mundo
FECHA: 18 de noviembre
CONCEPTO: fashion purple dj
QUÓRUM: 850 invitados
OUTFIT:Prendas moradas
Es mi nido. Fue el primer lugar donde me mandaron de entrenamiento tras concluir mi carrera, y al que ésta me ha regresado cuatro veces en 35 años. En mi vida personal, es el lugar donde elegí que mis hijos crezcan.
Concepto Breathless y tu reto en 2016…
Después de haber trabajado en hoteles convencionales, Todo Incluido y familiares, Breathless se me presenta como una oportunidad al develarse como un concepto diferente, nuevo, dedicado a la fiesta. No sé si yo lo hubiese elegido, pero determiné entrarle al reto porque se me hace sumamente importante e interesante.
De las fiestas más impresionantes del año…
La fiesta de apertura del hotel no es solamente una creación y participación de Juan Francisco Pérez Bretón, es una participación y creación de un grupo de personas que hicieron posible comulgar todas las ideas en una gran noche. De Alex Zozaya fue la idea de contratar el show de Victoria’s Secret, pero desafortunadamente no se pudo como tal; sin embargo, nuestro contacto nos sugirió traer a uno de sus ángeles, Adriana Lima, a quien la marca le dio la oportunidad de desplegar sus alas para un desfile de trajes de baño al ya no tener su línea.
Y el Dj Kaskade fue sugerencia de Rod Gar, del staff de entretenimiento, quien tuvo la visión de decir al protagonista; él conjugaba fama mundial, talento y sencillez, que empató con la personalidad de Adriana, y lo compartieron con todo el mundo esa noche, y yo creo que eso fue lo que le dio grandeza al evento.
De tu capítulo personal, 2016…
Yo soy de los que digo que no hay felicidad completa, hay momentos felices y uno tiene que capitalizar esos momentos. En 2016 tuve muchos: el reto Breathless; que aceptaron a mi primogénito en la Universidad que quería en EU, y eso obviamente me llena de orgullo porque esto ha sido cien por ciento esfuerzo de él; tengo una pareja espectacular, una niña chiquita que me roba el aliento y vivir por vez primera fuera de un hotel tras 35 años, ya como un ciudadano del mundo. Ha sido un tema reconstituyente.
¿Qué olvidarías del 2016?
Nada, porque todas las cosas que me pasan, para bien o para mal, me sirven para ser mejor.
Filantropía
Por años abrigué la Fundación Lazos abocado a la infancia, y ahora con Breathless al Proyecto VIFAC, que ayuda a las mujeres embarazadas en situación vulnerable. Es una responsabilidad personal y de empresa.
¿Hacia dónde se dirige tu BRÚJULA en 2017?
A hacer todos los esfuerzos necesarios para que este hotel sea visto con la conceptualización real que tiene, bien desarrollado y sin tergiversar: somos un hotel de adultos, de fiesta, donde queremos combinar el día de Miami, la noche de Las Vegas y la hospitalidad de México.
Y en el tema personal, mi dirección apunta a alimentar a mi familia en un nuevo espacio; el cariño de mis hijos, pasando más tiempo y de más calidad con ellos, y alimentar un poquito el cariño de pareja, y desde luego quiero que viva Juan Francisco Pérez Bretón como un ciudadano más del mundo y no como elemento de un hotel.
Alex de Brouwer
Consagración
FIESTA APERTUrA HYATT ZIVA
FECHA: 12 de ENERO
CONCEPTO: CULTURA MAYA
QUÓRUM: 700/800 invitados
El Caribe mexicano…
El Caribe mexicano representa mi vida. Aquí conocí a mi esposa, aquí inicié en la hotelería prácticamente, aquí nació uno de mis hijos, entonces todos los grandes logros y placeres de la vida los he conseguido aquí… En 30 años me ha jalado cinco veces y ha sido mi base.
¿Qué representó para ti este 2016?
Un año muy interesante y de consagración. Empezando por el Hotel Ziva, una propiedad que conozco de pies a cabeza y que ha sido muy importante en mi vida. Aquí llegué por primera vez a México como entrenante ejecutivo, entonces bajo la firma Camino Real; este fue mi primer contacto con México y me enamoré. Regresé nuevamente como gerente. Después en la misma posición pero con diferentes marcas: Dreams AM Resorts, y ahora con la nueva asociación entre Hyatt y Playa Resorts Management tras una extraordinaria remodelación, cuyo logro se traduce en un producto digno del destino y de la Punta Cancún.
A nivel personal el 2016 nos trajo experimentar el nido vacío, una nueva etapa de vida de pareja, y estamos reorganizándonos.
De las fiestas más impresionantes de 2016…
Quisimos hacer una fiesta para enseñar los mejores atributos del hotel, que eran los mayores cambios: albercas nuevas, el lobby elevado con una panorámica extraordinaria al mar Caribe. En el concepto, resaltamos la cultura maya, con fiesta acrobática y pirotécnica a las notas de la sinfónica de Mérida; con cocina tradicional basada en ingredientes locales en un producto internacional.
¿Qué no borrarías de 2016?
Yo creo que no borraría nada. Obviamente hay detallitos, el dólar tan alto…
Filantropía…
El proyecto Vifac para ayudar a mujeres embarazadas en condiciones vulnerables.
¿Hacia dónde se dirige tu BRÚJULA en 2017?
A seguir el rumbo que nos hemos trazado: consolidar el hotel con metas muy ambiciosas; a seguir preparándonos, siempre hay cosas que aprender o reforzar conocimientos…. Y a nivel pareja a vivir en plenitud esta nueva etapa de nido vacío, pero con el orgullo de haberles legado a nuestros hijos, Emilio y Karen, esa cultura mixta entre dos mundos, el de viajar y el de amar la hotelería.
Ricardo Bravo
Orgullo profesional y familiar
FIESTA: apertura hotel Dreams playa mujeres
FECHA: 17 de OCTUBRE
CONCEPTO: Alicia en el país de las maravillas
QUÓRUM: 856 invitados
El Caribe mexicano…
Es una joya, es lo mejor de México, y es parte de mi vida. Ha sido mi cuna y de mi consolidación en el tema profesional y desde luego en el tema personal. Cinco veces me ha jalado desde hace 31 años.
Retos 2016…
El nacimiento del hotel Dreams Playa Mujeres. Desde la posición de gerente general del Secrets Playa Mujeres, tuve la oportunidad de participar en la planeación del proyecto constructivo y arquitectónico, que desde el pasado 1 de diciembre ingresó. Hoy no es solo mi reto, sino mi orgullo profesional.
De tu capítulo personal 2016…
Ha sido un año muy positivo; toda mi familia goza de mucha salud, nos hemos dado mucho entre nosotros mismos para seguir juntos, a pesar de la distancia de mi hija que está estudiando fuera de Cancún.
La conceptualización de la impresionante fiesta de presentación…
Alicia en el país de las maravillas en el momento que lo pensamos ya no estaba de moda… Una mañana iba pensando en todo y en nada y de repente dije, me parece que ese puede ser un muy buen tema para el concepto del hotel familiar, porque te da elementos de mucha decoración y es algo llamativo. El concepto lo puse en la mesa y desde luego el desarrollo y el éxito del mismo fue el trabajo de todo un equipazo de trabajo de la fiesta en un hotel que no habíamos abierto. Fue nuestro primer gran evento, y de mucha responsabilidad al ser también el evento inaugural del Cancún Travel Mart.
¿Qué olvidarías del 2016?
Nada. Pienso que todo lo que te pasa en la vida es un aprendizaje, a veces es doloroso, a veces es triste, pero al final me parece que son situaciones que suceden porque te ayudan a aprender.
Filantropía:
A partir del mes de septiembre de 2016 empezamos a contratar personal para ese hotel. Hoy tenemos ya 610 personas contratadas, y lo padre de estas contrataciones en particular es que nos acercamos mucho a las universidades locales en busca de estudiantes del último año para que empiecen a trabajar; gracias a esta iniciativa hoy no necesitamos traer personal para apoyar la apertura.
¿Hacia dónde se dirige tu BRÚJULA en el 2017?
Desde luego dirigiendo dos hoteles, 996 llaves, del cual dependen alrededor de 4,500 personas; deseo guiarlos, y espero tener esa sabiduría, para que podamos lograr los objetivos, y continuar detectando sus habilidades para su desarrollo profesional.
En lo personal va a ser un año increíblemente feliz porque mi hijo mayor al final del próximo año se gradúa, y mi hija estará también ya prácticamente yendo a la universidad. Deseo que tengamos salud y hacer todo lo posible para estar más unidos.
Alfredo Santamaría
El gran proyecto
FIESTA: APERTURA LIVE AQUA BOUTIQUE
FECHA: 1 de DICIEMBRE
CONCEPTO: Lounge
QUÓRUM: 500 invitados
El Caribe mexicano…
Amo a mi país, como hotelero sigo viendo un país que siempre es capaz de deslumbrar a sus visitantes con toda la historia que celoso guarda en sus templos, en sus sitios arqueológicos, con sus tradiciones, su cultura, sus colores, su gastronomía y sus bellezas naturales, pero sobre todo lo amo por su gente, quienes brindan amabilidad y calidez, porque así se da el corazón cuando se comparte, forjado por la herencia de la cuna familiar. Con todo esto dicho, yo veo al hermoso Caribe mexicano como el diamante de los destinos turísticos de nuestra bella nación.
¿Cuántos años llevas en la hotelería?
Solo 34…
¿Cuáles fueron tus logros en 2016?
Gracias a Dios los logros tanto a nivel personal como a nivel profesional, y quizás esté mal que yo lo diga, se han hecho presentes en este año que termina, primero ver que mis hijas se van encaminando cada una en la ruta de sus vidas profesionales y que van creciendo como seres humanos, son mi mayor alegría que agradezco a Dios todos los días. A nivel profesional, me ha tocado participar en la promoción de un buen número de colaboradores de mi equipo que ya sea dentro del mismo Live Aqua Cancún como hacia otras propiedades del grupo, nos hemos vuelto un gran semillero de futuros grandes hoteleros porque buscamos a diario la excelencia en nuestro servicio.
Como responsable y líder del equipo de casi 700 colaboradores hemos logrado mantener el hotel en la preferencia de nuestros huéspedes, tanto nuevos como repetitivos, lo cual a lo largo de los últimos cuatro años nos mantiene siempre en el top 5 de Trip Advisor entre más de 180 hoteles de la Zona Hotelera. Imagina que tenemos huéspedes que han venido más de 30 veces con nosotros en los últimos años… Seguro estamos logrando mucho con ellos estando ya a otro nivel de relación más allá de solo hotel-huésped.
¿Qué borrarías de 2016?
Siendo honesto, yo pienso que no borraría nada, al contario, estoy feliz con lo que tengo, mi familia, mis amigos, mi trabajo, soy un creyente y agradezco a Dios por lo que me ha dado este año, por las oportunidades, por todo aquello que me ha permitido vivir, por lo que me ha enseñado y dejado en mi vida; valoro enormemente toda la experiencia de vivir buenos y malos momentos porque de todos y cada uno de ellos aprendí y ahora soy lo que soy gracias a ellos. Yo tan solo deseo ser mejor persona y ser humano cada día que se me permita vivir.
¿Hacia qué dirección se dirige tu Brújula en 2017?
Gracias a Dios hay varios planes. Con el apoyo de Posadas, mi compañía, quiero seguir aportando al gran proyecto “Rumbo al 2020”, que consiste en doblar el número de hoteles que actualmente tiene la compañía, de más de 150 a 300 hoteles, es un gran reto pero seguramente dé grandes resultados y aprovechar las oportunidades que puedan presentarse.
Algo que me emociona mucho hacer es continuar desarrollando profesionales de nuestra carrera para engrandecer la hotelería, y humildemente compartirles algo de la experiencia que me ha dejado la vida.
Me encanta viajar y para los próximos años continuar en mi plan de hacer por lo menos un viaje interesante al año, continuar conociendo el mundo y de ellos enriquecerme personal y culturalmente; hacer un viaje familiar.
Asistir a la graduación de una de mis hijas de la carrera de Licenciatura en Comunicación, que estoy convencido que me llenará de gran orgullo verla en ese, su gran evento, y a seguir disfrutando de la vida, que estoy convencido que se hizo para ser feliz.
