QUÉ: Cena/degustación.
CUÁNDO: Viernes 08 de mayo.
DÓNDE: Rest. Ramona. NIZUC Resort & Spa
El chef ejecutivo del hotel NIZUC Resort & Spa, Sylvain Desbois y el chef del restaurante Ramona, cuya especialidad es la cocina mexicana, aceptaron el reto de elaborar un menú totalmente vegano, pero apegado a los sabores típicos de recetario mexicano, logrando una verdadera experiencia culinaria.
Esta fue la sexta cena promovida por Ana Vegan, incansable promotora de esta tendencia que ha logrado posicionar esta cocina entre paladares gourmet que en esta ocasión disfrutaron de una gordita de chorizo, tiradito de atún, esquites con camarón y un filete con adobo de chiles tipo Birria y de postre un delicioso pastel de elote con helado de soya, todas estas delicias se acompañaron de los mejores vinos, tinto y blanco, de las bodegas de Santo Tomás.
