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INGREDIENTES
- Jícama
- Cilantro
- Mango
- Aguacate
- Cebolla morada
- Chile habanero (opcional)
- Limón
- Sal
ELABORACIÓN
Todo se lava y desinfecta, se pica en cubitos: mango, jícama, cebolla y aguacate; el cilantro debe estar finamente picado, se incorpora todo y se sazona con jugo de limón y sal.
Nota: Estuve pensando en qué receta vegana me gustaría compartir con ustedes porque tengo varias opciones, pero decidí que la mejor era este ceviche por el calor que está haciendo este verano. ¡Buen provecho!
