FOODIES

Menú altamente imaginativo

Considerado uno de los mejores chefs del mundo con ocho estrellas Michelin, Martín Berasategui presentó su nuevo menú degustación en el restaurante Passion, fruto de la alianza entre el conocido chef español y la compañía Meliá Hotels International, que en los últimos años viene reforzando su propuesta de gastronomía y de restauración con conceptos innovadores para mejorar la experiencia hotelera. En mancuerna con su discípulo Max Sola, quien es el anfitrión en su feudo Passion, cocinaron en vivo ante la selecta concurrencia cada uno de los ocho tiempos que integran la experiencia culinaria de máximo nivel, la cual combina alta cocina con ingredientes locales, marisco fresco con un estilo altamente imaginativo en cocina molecular y la técnica magistral del cocinero vasco.

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