E
l galardón Cinco Dia-
mantes de la AAA fue
otorgado por cuarto
año consecutivo al
Grand Velas RivieraMaya, que
se engalanó con la presen-
cia de Tony Perrone, director
regional de la AAA, quien se en-
cargó de entregar el codiciado
distintivo a Fernando García
Rossette, director general del
centro de hospitalidad.
Asimismo el restaurante
Cocina de Autor, en recono-
cimiento a su excelencia, fue
agasajado con tan importante
presea, que recibieron los chefs
Patrick Louis, Mikel Alonso, Bruno
Oteiza y Xavier Pérez, quienes
por cierto esa noche tan espe-
cial conquistaron los paladares
de los ahí presentes con un
robustomenú con acentos de
las mejores cocinas del mundo,
que impactó a todos.
P
or cuatro años consecutivos
....
G
rand
V
elas
R
iviera
M
aya
E
s distinguido con los
5 D
iamantes
de la
AAA
por su excelencia
Mikel Alonso, Xavier Pérez, Bruno Oteiza.
Variedad de canapés.
Choco parece plata… No es…
Cangrejo entre papeles.
Camarones con miel de mariposas.
Atún refrescante.
Lubina color amarillo limón.
La frutabilidad del cordero.
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