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espués de 45 años de recorrer territorios tanto fascinantes como inhóspitos
del mapa de la hotelería mundial, el prestigiado hotelero
DIETER ROSSLER
cree conveniente concluir su proceso de aprendizaje, cargando un
envidiable bagaje de experiencia. Él lo celebró el pasado viernes con
el anuncio de su retiro profesional comandando en los últimos años la cadena
Sheraton Westin en territorio maya, sintiéndose satisfecho. Fue voraz con el mundo,
y probó sus delicias en una veintena de países tras matricularse a los 17 años en
Hotelería en su natal Alemania. Descubrió México en 1980 a través de la cadena
Camino Real, y en 1981 el Caribe mexicano gracias a la familia
DE LA PARRA
para
llevar la apertura del hotel Krystal Cancún. Su vena de trotamundos lo llevó a Suda-
mérica para rencontrarse con la latitud 21 en 2003, donde se afincó desde enton-
ces.
DIETER
se sabe un enamorado de este terruño, del que reconoce su belleza,
hospitalidad y calidez, de ahí que se permita prolongar su estancia aunque ya no
de manera permanente. Busca también refugio en Colombia, donde le lleva el
proyecto editorial de su media naranja,
DIANA PATRICIA ARVELAEZ.
Entre ambos
países deslizará su vida, la cual ha compartido con muchos entrañables amigos
que le reconocemos su extraordinaria valía y aportación a este destino turístico.
Será en
PEDRO GROSHOPP,
con amplia trayectoria dentro de la cadena Sheraton,
en quién deje la responsabilidad directiva, al menos en Westin Regina.
Irremediablemente, México ha sido la fuente de inspiración de la fotógrafa
SVE-
TLANA ALEKSANDROFF.
Infinidad de veces se ha declarado fascinada por su cultura
y naturaleza, y eso fue su
leitmotiv
para rendirle tributo a un país que la ha acogido
durante 12 años a través del libro
Plants in the Mayan Culture,
el cual hoy ingresa a
la gran final del Gourmand World Cookbook Awards 2012 como representante de
México dentro de la categoría “Best Sustainable Food Book”, cuya disputa tendrá
lugar el 23 de febrero próximo en el teatro Le Carrousel du Louvre de París, Francia,
ante una veintena de países, en un muy apetecible encuentro. El proceso creativo
de
SVETLANA
fue largo, siete cabalísticos años, y tuvo la complicidad de
MARÍA
GALINDO,
como su gurú en herbolaria maya, y de su hijo
VASILY ALEKSANDROFF,
como fotógrafo y diseñador gráfico, para crear esta obra con harta pertenencia
de este terruño, la cual contiene más de dos mil fotografías de plantas exóticas
con una descripción de sus atributos medicinales, platillos a base de plantas regio-
nales, así como arte y artesanías mayas. Realmente es una interesante obra que
debemos celebrar, y presumir…
Y hablando de celebraciones. El campo de golf Pok Ta Pok, el más antiguo del
Caribe mexicano, arrancó su almanaque número 36 con un extraordinario torneo
mixto bajo la modalidad A go go.
MARTÍN MARTÍNEZ,
en su calidad de director
general,
HILDA NAVARRO,
una incansable golfista, y
MARGARÍSSIMA ÁLVAREZ,
fé-
rrea promotora de la cultura social de la isla, fueron los ejes de este encuentro cuyo
mayor logro fue reclutar a los más populares golfistas de este paraíso inventado…
Y en la misma hoja.
BENJAMÍN DE LA PEÑA,
al lado de
ANTONIO CÍCERO,
consiguie-
ron los máximos honores de la categoría Histórica A en la vigésima quinta edición
de la Carrera Panamericana de Automovilismo 2012, tras una inigualable actua-
ción en un desafiante recorrido de cuerpo y máquina de más de tres mil kilómetros,
desde Tuxtla Gutiérrez, Chiapas, hasta Ciudad Juárez, Chihuahua, la cual tiene
parangón con el Gran Premio de Trípoli, la “Mille Miglia” italiana, el alemán “Nurbur-
gring” y las 24 Horas de Le-Mans… Ciertamente,
BENJAMÍN DE LA PEÑA
no sólo ha
sido históricamente uno de sus más entusiastas competidores sino también promo-
tor, y hoy lo refrenda. Con
CÍCERO
hizo un recorrido con variaciones de temperatu-
ra que fueron desde los 34 grados hasta tan sólo un par de grados antes del con-
gelamiento, ¡todo en 72 horas!… No quedó ni un halo de duda de su fascinación
por el automovilismo, al que ha rendido tributo a través de un espectacular museo,
y como miembro de la Asociación de Autos Antiguos…
Voilá!
Mariana Orea
C
ELEBRACIONES
C
ANCUNIQUÉ
Dieter Rossler, Pedro Groshopp.
Svetlana Aleksandroff.
Benjamín de la Peña.
w.proyectobrujula.com
