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Bitá
cora
Mauro Amati.
Federico López.
Óscar Cadena.
Jacqueline Jiménez.
Diego Mangialavori, Jacqueline Jiménez.
Federico López abrió los fogones de su
Taller Gourmet para ensalzar uno de los
siete moles más célebres de Oaxaca, el
chichilo negro, el cual se maridó esa tarde
con tres vinos, cuya cata fue bajo la modali-
dad “a ciegas” a publicarse con detalle en la
revista Latitud 21, Líderes y Negocios en el
Caribe Mexicano. Participaron los paladares
de los conocidos amantes del vino: Mauro
Amati, Jackie Jiménez, el chef anfitrión, Óscar
Cadena y como moderadora, la directora
ejecutiva de Grupo Latitud 21, Mariana Orea.
COORDENADAS
Fecha:
Martes 7 de agosto.
Hora:
14:00 horas.
Punto de embarque:
Taller Gourmet.
Reporte de navegación:
Bienvenidos
a la cata ciega
Mauro Amati, Mariana Orea, Óscar Cadena,
Federico López, Jacqueline Jiménez.
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