Daniel Ovadía

Entérate de los detalles más divertidos, curiosos y poco conocidos del celebrity chef Daniel Ovadía, creador del famoso restaurante Punta Corcho

¿Qué palabra borrarías de la mente de los mexicanos?
Conformismo.

Tu vicio público y tu virtud privada…
El público es ser sano, porque no fumo ni tomo, mi virtud privada es que soy muy analítico.

¿Qué te perdonarías a ti mismo?
Mis errores, siempre y cuando aprenda de ellos.

¿Personaje que te inspira y por qué?
Mis padres, porque me ha tocado ver cómo salieron adelante; una familia de emigrantes que llegó a un país que sus abuelos y papás no conocían. ¿Qué más ejemplo que ese?

Tu momento más feliz y el más triste…
El más feliz el nacimiento de mis hijos y el más triste la pérdida de mi abuela.

Lo que más te gusta de ti…
Mi perfeccionismo.

¿Qué talento te gustaría tener?
Me gustaría saber cantar.

¿Cuál es tu posesión más valiosa?
Mi familia.

Tu objetivo por alcanzar…
No podría decir uno en especial porque todos los días me pongo un objetivo nuevo y lucho por él al máximo. Un objetivo a largo plazo sería ser un soñador, y no soy así ya que me gusta realizar lo que me propongo.

¿Qué recomiendas leer?
Todo lo relacionado a la cocina. Pero puedo decirle a la gente que lea lo que le apasione; siempre que abran un libro que lo acaben, que no se queden a la mitad.

¿Qué te apasiona?
Los restaurantes, el ruido de una cocina; el vaivén de un restaurante me apasiona muchísimo.

Tu travesura favorita…
De vez en cuando me despierto en las noches y voy a la cocina por un chocolate sin que mi esposa se dé cuenta. Ja ja ja.

¿Cómo te ves en 10 años?
Haciendo lo mismo que hoy en día, creo que eso es lo que más me gusta y lo que quiero hacer el resto de mi vida.

Lo que te marcó en la infancia para ser quien eres hoy…
El perfeccionismo que me inculcaron mis padres, el inconformismo de mi padre, el amor materno, esos dos contrastes me marcaron mucho.

Lo que nunca falta en tu refri…
Botellas de agua, me encanta el agua fría.

El regalo más raro que te han dado…
De niño, cuando mi mamá nos regaló un viaje a Taxco. Nos dijo que nos daría un regalo y estaba muy emocionado, y al final fue ese viaje el regalo. Ja ja ja.

La última vez que hiciste algo por primera vez…
Soy bastante aventurero y en nuestro último viaje a Singapur teníamos una escala en Estambul y nos bajamos del avión para ir a tomar café turco al mercado. Detalles así me satisfacen. Me encanta hacer cosas por primera vez.

¿Qué disfrutas en la vida?
A mi familia, mis hijos son lo máximo que me ha pasado.

¿Qué te gusta hacer a solas?
Pensar…

¿Qué canción le dedicas a tu vida?
Cadillac Solitario, de Lokillo, un cantante español. Es una canción que me mueve mucho.

¿Cuál sería tu mejor consejo?
Hacer todos los días lo que te apasiona, hacerlo con todas las ganas y nunca frenarte; si tienes una idea luchar por conseguirla, siempre adelante y con toda la potencia.

¿Qué pastilla debería existir?
Me gustaría una pastilla que me permitiera estar tres o cuatro días sin dormir para hacer más cosas.

Tu olor favorito…
Manzana con canela.

La noticia que más te gustaría leer…
Que la corrupción se acabó en México.

¿Con qué superhéroe te identificas y por qué?
Con Hulk, por su temperamento, potencia y fortaleza.

 

Mostrar más

Deja un comentario

Back to top button